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衛教文章 - 失智照護營養衛教

失智照護營養衛教
  失智症為全球高齡化社會最大危機之一,截至目前,多數失智都是不可逆的疾病,失智症不只影響人的記性,更加影響到認知功能。當失智症發生時,往往給家庭增加更多的照顧負荷,進而造成巨大的影響。因此,失智症的預防也變得更加重要,生活上我們可以從增加運動和改變飲食習慣開始做起,進而達到維持大腦健康、減少失智症發生的機率。
  近年國外相當流行的一套預防失智飲食─麥得飲食,它結合了地中海飲食及得舒飲食的特色,倡導攝取原型食物、減少精緻加工食物攝取,皆能有效達到保護大腦及預防心血管疾病的功效。此外,麥得飲食更強調攝取大量綠色蔬菜及增加莓果類(桑葚、草莓等)食物攝取,增加抗氧化物質攝取,達到延緩認知功能退化的目的。
  預防失智其實並不困難,最重要的就是減緩腦部功能的退化,除了有益健康的飲食外,控制及預防慢性疾病、維持運動習慣、增加腦力訓練(培養興趣、增加與人交流)、預防憂鬱,以及避免頭部外傷,這些都是能夠維持大腦健康的重要因素。

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